Sie legen Wert auf Umweltschutz und wünschen sich eine nachhaltige Verpackung für Ihre Backwaren? Bei Schubert Packaging Perspectives sind Sie an der richtigen Adresse.
Die Anforderungen an Verpackungen werden immer höher. So sollen sie Backwaren haltbar machen, vor Beschädigung schützen und im Verkaufsregal attraktiv wirken lassen. Zusätzlich steigt der Anspruch an die Nachhaltigkeit – vom Konsumenten und vom Gesetzgeber. Im Rahmen unseres Programms Packaging Perspectives entwickeln wir Lösungen, die Funktionalität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit miteinander vereinen. Lassen Sie sich von unseren Experten beraten, wie Sie Ihre Backwaren-Verpackung nachhaltig gestalten können.
Verpackungen für Backwaren
Umweltfreundlichere Verpackungsmaterialien wie Papier, Karton, Monofolien oder Hybridmaterialien mit geringerem Plastikanteil sind ein entscheidender Nachhaltigkeitsfaktor. Wichtig ist jedoch, dass sich Ihre nachhaltige Verpackung für Backwaren auch für eine Automatisierung eignet und diese von der Verpackungsmaschine verarbeitet werden kann. Unsere Verpackungsanlagen verarbeiten herkömmliche und umweltfreundliche Materialien gleichermaßen sicher und effizient und bieten Ihnen so eine Wahlmöglichkeit.
Nachhaltig: Karton-Verpackungen für Backwaren
Sie denken bei nachhaltigen Verpackungslösungen für Backwaren an Karton? Damit liegen Sie richtig. Karton besteht zum einen aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz, zum anderen lässt er sich wieder gut in den Recyclingkreislauf zurückführen. Das zeigen auch die hohen Recyclingquoten in der gesamten EU. Schubert besitzt jahrzehntelange Erfahrung mit Karton als Verpackungsmaterial und konnte sich daher eine große Kompetenz in diesem Bereich aufbauen. Unsere Kartonierer und Casepacker verpacken Ihre sensiblen Backwaren vorsichtig, effizient und kompakt und decken eine große Bandbreite von Kartonverpackungen ab. Angefangen von diversen Schachteltypen bis hin zu Versandkisten oder Shelf-Ready-Verpackungslösungen direkt für das Verkaufsregal. Dabei liefern wir Ihnen nicht nur Standardverpackungen für Ihre Backwaren, sondern gehen gerne auch auf Ihre speziellen Wünsche ein. So sind beispielsweise auch edle Sortimentsverpackungen mit Einlagepapier, besondere Schachtelformate oder auch das behutsame Handling von Verpackungen mit empfindlichen hochveredelten Oberflächen mit unserer robotergestützten Technologie problemlos möglich.
Schlauchbeutelmaschinen für umweltfreundlichere Folien
Von Brot über Kuchen bis hin zu Croissants – viele Backwaren werden in Schlauchbeutel verpackt. Beliebt sind die praktischen Folien, weil sie den Produkten eine zuverlässige Barriere gegen Feuchtigkeit, Sauerstoff und andere äußere Einflüsse bieten und so die Frische und Haltbarkeit bewahren. Zudem können Backwaren über einen längeren Zeitraum attraktiv präsentiert werden und aufgrund diverser Druck- und Veredelungsmöglichkeiten lassen Schlauchbeutel auch aus Marketingaspekten keine Wünsche offen. Als Material für Schlauchbeutel werden in der Regel Kunststoffverbundfolien eingesetzt, weil sie eine hohe Barriere gegen Luftaustausch haben und eine starke Reißfestigkeit besitzen. Sie sind jedoch nicht recycelbar und daher wenig nachhaltig. Umweltfreundlichere Folien für Backwaren wiederum bereiten vielen Verpackungsanlagen Schwierigkeiten, weil sie z.B. keine Hitze beim Siegeln vertragen. Deshalb haben wir unseren Flowpacker, die Schlauchbeutelmaschine von Schubert, extra daraufhin ausgelegt, flexibel zwischen herkömmlichen und nachhaltigen Materialien zu wechseln. Ob Verbundfolien, recycelbare Monofolien oder papierbasierte Folien – Sie haben die Wahl!
Trays
Backwaren sind in ihrer Form, Größe und Beschaffenheit verschieden, genauso verschieden sind die Trays, in denen sie verpackt werden. Auch hier steht der Schutz vor Beschädigung des Produkts und die Haltbarkeit an erster Stelle. Da sie als Primärverpackung genutzt werden, ist es empfehlenswert, dass sie möglichst platzsparend konstruiert sind und problemlos in nachfolgende Verpackungen eingesetzt werden können. Um Trays für Backwaren-Verpackung nachhaltig zu machen, setzen viele Backwarenhersteller auf Kartonverpackungen. Bei Schubert unterstützen wir die Wahl nachhaltiger Verpackungen intensiv und haben unsere Pick-and-Place-Maschinen darauf ausgerichtet, dass sie sowohl Kunststoff- als auch Karton-Trays problemlos handeln können. Hersteller, die bisher noch keine nachhaltigen Verpackungen verwenden, unterstützen unsere Experten für nachhaltige Verpackung, Backwaren in einer umweltschonenderen Alternative z.B. aus Karton zu verpacken.
Optimierung von Backwaren-verpackungen
Viele Hersteller verwenden für ihre Backwaren bereits Kartonverpackungen, möchten aber noch umweltfreundlicher handeln. Das Gute ist: Abgesehen von der Wahl des nachhaltigsten Verpackungsmaterials für das jeweilige Produkt gibt es noch weitere Möglichkeiten, die Backwaren-Verpackung nachhaltig zu gestalten.
Wichtige Stellschrauben sind dabei zum Beispiel der Zuschnitt, die Materialdicke und die Maschinengängigkeit. Denn so sorgen beispielsweise eine generelle Überarbeitung der Formate, kleinere Zuschnitte der Backwarenverpackungen oder dünnere Trays für insgesamt weniger Materialeinsatz. Unsere Experten aus der Verpackungsentwicklung werfen mit Ihnen gemeinsam einen Blick auf Ihre Verpackung und identifizieren Verbesserungspotenziale für mehr Umweltfreundlichkeit.
Allerdings ist Umweltschonung für viele Backwarenhersteller nur eins der wichtigen Merkmale einer Verpackung. Deshalb betrachten wir auch andere Aspekte wie die Attraktivität der Verpackung am Point of Sale, oder die Verfügbarkeit des benötigten Verpackungsmaterials am Markt, um für Sie und Ihre jeweiligen Formate die richtige Lösung zu finden.
Effiziente Prozesse von A-Z
Von den einzelnen Zutaten über den Teig bis hin zum gebackenen Brot in der Verpackung ist es ein langer Weg. Gut durchdachte Verpackungsprozesse sind jedoch ein wesentlicher Faktor für die Wirtschaftlichkeit. Außerdem gilt: Je reibungsloser die Prozesse laufen, desto weniger Backwaren müssen während des Verpackungsprozesses aussortiert werden. Zudem ist es in der Backwarenbranche wichtig darauf zu achten, Verschwendung zu reduzieren und mehr Nachhaltigkeit zu erreichen.
Bei der Ausschussvermeidung haben wir uns ehrgeizige Ziele gesetzt, denn wir unterstützen Backwarenhersteller dabei, ihren Ausschuss möglichst auf null zu reduzieren. Dafür sorgen wir mit einem sicheren Verpackungsprozess und einem schonenden Handling der meist empfindlichen Backwaren. Auch bei Produktmodifikationen oder -launches passen wir unsere modularen Schubert-Anlagen flexibel an Ihre neuen Bedingungen an. Ganz wichtig ist uns auch ein Blick über den Tellerrand. So ziehen wir die vor- und nachgelagerten Herstellungs- und Verpackungsschritte in unsere Planungen mit ein. Und wenn Sie mit uns noch weiterdenken möchten, analysieren die erfahrenen Teams von Schubert-Consulting auch die komplette Lieferkette, von den Rohstoffen bis hin zum Recycling.
Fokus Nachhaltigkeit vor und nach der Maschine
Wer sich für eine nachhaltige Verpackung von Backwaren entscheidet, sollte sich auch die damit zusammenhängenden Prozesse anschauen. So hilft beispielsweise ein Maschinenkonzept mit Leistungspuffer, eine Überproduktion an Backwaren zu verhindern. Eine Optimierung bzw. Reduzierung des Verpackungslayouts kann dazu führen, weniger Platz beim Transport zu benötigen und somit den CO2-Ausstoß zu verringern. Um auch diese unentdeckten Potenziale zu heben, empfehlen wir, unsere Schubert-Experten so früh wie möglich in ein neues Projekt einzubinden. Denn desto höher sind die Möglichkeiten, Nachhaltigkeit entlang der gesamten Prozesskette zu etablieren.
Nachhaltige Praxisbeispiele aus der Backwarenbranche
Flexibilität und hohe Präzision sind der Kern unserer innovativen Verpackungsmaschinen. Diese Grundvoraussetzungen bilden die Basis, auf der eine umweltfreundliche Verpackung für Backwaren erreicht werden kann. Werfen Sie einen Blick darauf, wie unsere Kunden mehr Nachhaltigkeit in ihre Verpackungsprozesse integriert haben.
